栽培   牡丹为肉质根，喜温暖而不耐酷热，较耐寒；喜光但忌夏季暴晒，以选择弱阴环境栽植最好。土壤选择排水良好、深厚肥沃、略带湿润的中性或微碱性沙质壤土。如果不是沙质壤土，用沙和腐熟的厩肥与黄土掺和进行改良。整地要求土粒细碎，土壤应疏松、平整，整地前施适量的杀菌剂处理土壤，施入基肥，深耕耙平。在低洼地则要做成高床，切忌将植株栽在易积水的低洼处。栽前要对根系进行适当修剪，剪去病根和断根，再用杀菌剂和杀虫剂的混合液浸泡根系消毒，然后栽植。栽植深度以根茎交接处与土面齐平为宜。栽植季节为9月下旬至10月上旬，过早过晚均不宜。

  浇水   牡丹既不耐旱又不耐涝，在降雨不太均衡、空气干燥的北方地区，适时浇水是保证牡丹旺盛成长的必要条件。浇水要掌握保持土壤湿润又不可过湿，更不能积水的原则。一般初栽之苗要浇透水，入冬之前要浇透水，其他则可因地因花酌情浇水。例如，洛阳地区正常年份每年浇水8至10次。春季萌动前后、开花前要各浇一次。开花中根据实际情况酌情考虑，适量浇水。花后结合施肥浇一次水。牡丹为肉质根，忌积水，暴雨过后必须注意排水，避免造成牡丹烂根。雨季勿浇水，久旱不雨时可考虑浇适量水。10月份新植牡丹浇水，11月浇一次水，12月份结合施肥浇一次封冻水。水质最好选择井水或无污染的河水，没有的话自来水亦可。

  施肥    牡丹是喜肥植物，要想使花大色艳、避免隔年开花的现象，合理施肥是重要条件之一。牡丹每年最少施三次肥。第一次在早春土壤解冻后、芽萌动时，施入以有机氮肥和磷肥为主的肥料，称为花前肥，目的是给枝叶生长和花芽迅速发育提供所需养料。第二次在花谢后施入充分腐熟的饼肥，或者速效性复合肥，补充植株生长开花所耗费的养分，促进新的花芽分化。花后追肥量一定要足，一次不行甚至要追施2至3次以补充根部营养的过分消耗。第三次施肥在入冬前，结合灌冬水，施入腐熟的堆肥或厩肥，以利植株安全越冬，并为翌年春天的萌芽生长提供营养物质。牡丹施肥应以饼肥为主，人粪尿可作为追肥。施肥量应根据品种、植株大小、生长情况而定，一般五年生牡丹每株每次施饼肥500克（或粗肥5千克，化肥100克）。开花前及花芽分化期用0.2%至0.5%的磷酸二氢钾作根外追肥，促进叶面吸收。

  修剪整形    牡丹栽植2至3年后进行定干，决定植株留枝干多少。对长势弱、发枝少的品种，一般剪弱留强；长势强、枝干较多的品种留干3至5枝；长势特强的可修剪成独干式的“牡丹树”。定干工作在秋、冬季进行，逐年完成。春季适时摘除牡丹根茎部长出的多余蘖芽，防止消耗大量养分，除适当选留的后备枝外其余一律剪除，以促进植株顶部花芽的发育，保证株形的丰满。孕蕾后若花蕾过多应及时疏除，每一花枝保留1至2个花芽即可，保证养分集中供应、花大色艳且分布均匀。花后除留种外及时剪除残花。秋季落叶时剪除花枝上部干枯部分，并修剪交叉枝、平行枝、内向枝、病虫枝等，集中烧毁，减少病虫源。

  病虫害防治    病虫害防治的关键在于预防。首先要加强肥水管理，增加牡丹抵抗力；其次要改善局部环境，创造适宜牡丹生长的温度、湿度与光照条件，夏季暴晒时要搭设50%的遮阴网。
  牡丹常见病害有叶斑病、炭疽病、白绢病、根腐病、根结线虫病等。害虫有蛀干天牛、吹绵蚧、蛴螬等。防治牡丹叶部病害，必须在每年5至8月叶斑病、炭疽病等多发季节提前预防，一般每半月喷洒一次等量式波尔多液，连续喷7至8次；或7至10天喷一次甲基托布津或多菌灵溶液，连喷6至7次。落叶后清扫园圃，集中销毁可能传播病虫害的枯叶断枝。白绢病、根腐病多发生在牡丹的根茎部和根部，防治方法是栽植时要进行根部消毒；栽植不能过深；不能将牡丹栽在低湿地段，雨季注意排水；不要施用未腐熟的有机肥料。一旦发病要及时刮除病部，扒根晾晒，用杀菌剂处理土壤及植株。病害严重时连根拔除病株。
  牡丹根结线虫发生在牡丹毛细根附近，导致牡丹生长不良甚至枯死。防治方法是加强检疫；栽培前用氯化苦给土壤消毒；栽培后发生线虫病用上述药剂挖沟根施。
  为防治蛀干害虫和地下害虫，用地星或神农丹颗粒剂根施，浇水，杀死蛴螬或天牛幼虫。吹绵蚧是近年危害牡丹最为严重的害虫之一，7月前后初次孵化，应仔细观察虫情并抓住该时机防治，用常见杀虫剂如乐果乳油即能杀死吹绵蚧幼虫。

  注意，防治时期很重要，如果错过有利时机就要用介壳虫专用杀虫剂如蚧杀、速扑杀等进行防治。冬季落叶后牡丹植株上如有成虫，人工刮除，然后涂抹5波美度石硫合剂，可对防虫、防病起到良好的保护作用。

  松土除草    牡丹在培养过程中也需要松土除草，一般结合浇水进行。每浇一次水，就需要松一次土以便保墒，每降一次中雨也要松土。同时应除去杂草，尤其是藤本杂草。冬季农闲季节牡丹地深翻一次，深度为20至30厘米，既可疏松土壤增加通透性，又能促发须根。